The Flower Of Life

ありませんか？


無性にカレーが食べたくなるとき


ごろごろと入ったじゃがいも、にんじん、たまねぎ
そして肉
あの家いっぱいに立ち込める香辛料の匂い
口の中で広がるご飯とカレーの交響曲！

というわけで昨日作っちゃいました
カレー！
といってもカレーのルーをアジアンスーパーで買ってたんですけどね


お昼前からカレーが食べたいな、と思っていたので
棚にルーがあるのを確認してから
スーパーへ直行

にんじん、たまねぎ、じゃがいもと肉を買ってきました
買ってきた材料をざくざく切っていきました
じゃがいもは大きめに切ったものと小さめに切ったものをDは使います

小さいほうは溶けるのを見込んで
大きいのは具沢山っぽく見せるために

たまねぎはどうせとけ切るので４つ切りの暴挙に出ました


さてさて、肉を炒めて野菜を炒めて…
ここで、カレーを作っているときにありがちなこと



思った以上に材料をきりすぎた



具沢山どころじゃなかった・・・
深いパスタ鍋がいっぱいになりました
たまねぎと小さいじゃがいもがとけるとしても多すぎだ…


ま、いっか♪


カレーはどんなに適当につくってもおいしいですね！


煮て、あくをとったりして
さてさていい具合にみんな煮えたのでカレーのルーでもいれるかな！
ルーをぱきっと割って
ぱきっと割って？

むしろぐにゃ？って曲がりましたよ、ルー？

そんなことを気にせずルー投入混ぜて混ぜて
でもここでカレーでありがちなことが


ルーがさらさらすぎる


明らかに足りてないルー
弱火にかけてもとろとろ感ゼロのルー
やっぱり野菜が多すぎたから結果水入れすぎたんだな・・・


ま、小麦粉いれちゃえばいいじゃん！


加減しながら小麦粉入れれば普通のカレーになりますよね
あと気になるならカレー粉も一緒に入れれば解決します


あとは弱火でじっくり煮るだけ
Dが後片付けをし始めたときに
カレーを作るときにありがちなことが・・・

ふと空になったカレーのルーの箱を捨てようとしたら



賞味期限２００７：１０：１２


賞味期限切れてるにもほどがある！！！
ここで言い訳
カレーのルーって日本だと２００円ぐらいですよね？
オーストラリアでは６００円ぐらいしますから・・
ちょっとしたぜいたく品なんですよ
なのでカレーが食べたいなと思っても

”ルーが高いから今度にしよう”

とか思っちゃうわけですよ
そんなことを繰り返していたらこんなことに
しかももう入れちゃったよ、ルー

そんなわけでカレー作ってるときにありがちなことでした・・・






え？
食べたのかって？

食べましたよ！
普通のカレーでした
ま、とりあえず鍋いっぱいにできたので今日の夜もカレー
カレーパンでも作りますかね